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奶油奶酪250克，蔓越莓干30克，低粉120克，柠檬皮屑半个，泡打粉1.5小匙，黄油30克，砂糖70克，鸡蛋1个
蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。
黄油室温软化分次加入一半的糖打发。
再分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
奶油奶酪200g隔热水软化，加入剩下一半的白糖打至光滑。
把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中，搅拌均匀。
把粉类过筛加入，还有半个柠檬皮屑拌匀。
再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪，轻轻拌匀，别把奶油奶酪给拌散了。
烤箱180度预热，大概25分钟左右。
