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酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙
蕃茄切片的专用沾料。
将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。
食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。
