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蕃茄炒豆包

蕃茄炒豆包

中式包点

by admin · 69 收藏 · 2024 浏览

原材料

黑柿蕃茄100公克,牛蕃茄100公克,豆包200公克,碧玉笋15公克,姜5公克,葵花籽油2大匙,蕃茄酱1大匙,盐1/4小匙,细砂糖1小匙,水200㏄

制作方法

第一步

黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净,用水果刀在底部轻划十字,放入滚水中汆烫后捞出去皮,切块备用。

第二步

豆包洗净撕小片;碧玉笋洗净切段;姜洗净切末,备用。

第三步

热锅倒入葵花籽油,爆香作法2姜末,放入作法1黑柿蕃茄块和牛蕃茄块炒软。

第四步

于作法3锅中放入作法2碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。

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