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蕃茄120公克，豆腐2块，青葱2支，橄榄油1茶匙，蕃茄酱2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
热量：247卡钠含量：1335毫克主要营养素：维生素C、茄红素、钙、维生素A、维生素D
蕃茄洗净切块；豆腐切小块；葱洗净切段。
取一不沾锅放油后，爆香葱段。
加入蕃茄块拌炒后，加调味料煮至滚沸。
续放入豆腐块煮至收汁即可盛盘。
