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主料薏米75克，粳米75克， 辅料莲子25克， 调料冰糖50克
此粥香甜味美，黏糯适口。
将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。
将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。
