薯泥羊羹

红薯（也称山芋或地瓜）2个（约350g），盐1/2茶匙（3g），洋菜粉20g，白砂糖2汤匙（30g），油少许

只需要简简单单的几步就可以做出好吃的薯泥羊羹了，浓浓的红薯香味，微甜的口感，很适合老人和孩子食用。