薰衣草冻饮(2人份),准备材料主料
薰衣草有“芳香药草”之美誉,适合任何皮肤,促进细胞再生、加速伤口愈合,改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕。自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。在古时医疗缺乏的年代,被称为“穷人的草药”。薰衣草又名“宁静的香水植物”,花语是“芳香”。全株均具芳香,植株晾干后香气不变,花朵还可做香包。其香气能醒脑明目,使人舒适,还能驱除蚊蝇。
锅里放两杯水(500ML)煮开,放入薰衣草茶,加入白糖。待香气渐浓,茶汤出色时关火,放凉备用。
果冻粉用半杯(100ML)冷水化开,煮沸1-2分钟,关火,加入三分之一煮好的花茶过滤后拌匀。倒入模具中放入冰箱冷藏半小时左右,凝固后取出,即成薰衣草果冻。
将放凉的薰衣草茶加入薰衣草果冻,这款饮料就做好了。