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蘑菇，肉馅，酱油，糖，盐
把小蘑菇的腿给拔下来.......
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里，背后也切和十子刀花，为了以后进味道。
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会，先不放调料的。
肉炸好后，开始加酱油、糖、盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火焖煮
