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主料（4人分量）牛肋骨约1千克，甘笋（切块）2条，洋葱（切块）1个，西芹（切块）2条，牛油50克，白酒
入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。
螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。
后放入螺丝粉煮约2分钟即成。
