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虫草无花果煲排骨

虫草无花果煲排骨

粉蒸排骨

by admin · 57 收藏 · 2238 浏览

原材料

排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许

制作方法

第一步

排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用

第二步

水烧沸,放入排骨,汆烫至变色

第三步

捞出排骨,用凉水冲去浮沫

第四步

紫砂煲中放入排骨,加足量清水

第五步

放入虫草花,无花果和枸杞

第六步

最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味

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