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虾仁………200克 韭黄………100克 面团………500克 调味料 盐…………5克 味精………6克 白糖………8克 生油………少许 生粉………少许
韭黄、虾仁洗净，韭黄切成粒；
加入所有调味料；
将虾仁、韭黄和调味料一起拌匀成馅；
取一面皮，内放20克馅料；
面皮从外向里捏拢；
再将面皮的边缘包起，捏成饺子形；
再将饺子的边缘扭成螺旋形；
入锅中蒸6分钟至熟即可。
