by admin · 49 收藏 · 2568 浏览
土豆半个，虾干少许，芫茜3棵，葱1棵，生抽适量
土豆去皮洗净后刨成丝；虾干洗净；芫茜洗净后切段；葱洗净后切粒。
锅内放少量油，烧热后加入葱粒，爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。
将土豆丝和虾干放入锅中，加入刚好没过的清水煮15分钟。
加入芫茜即可。
