by admin · 33 收藏 · 1412 浏览
大虾干100克，西芹300克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。
将虾干用开水焯一下捞出冲凉，沥净水分，待用。
将西芹用清水冲洗干净，切块，放在开水锅内焯1分钟，捞出冲凉，备用。
将虾干和精盐，味精、葱油各适量拌匀入味，装盘即成。
