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杭白菜1斤,虾米少许,香菇1只,姜片适量,干贝汁适量,生抽适量
杭白菜洗净切丝;虾米及香菇洗净后用清水浸软。
锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入虾米及香菇。
炒香后加入干贝汁。
倒入白菜丝炒熟,加入适量生抽调味即可。