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西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油
将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。
锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
