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白花椰菜200公克，沙拉油少许，酱汁材料1大匙，蚝油2大匙，蒜末1大匙
白花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。
锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，捞出蒜末与蚝油调匀成沾酱，作法1花椰菜沾酱料即可食用。
