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草菇300克香葱2棵大蒜5瓣食用油20克蚝油3小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙
将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片；
锅内放水烧开，放入草菇焯水；
往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分钟至熟；
将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。
