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杏鲍菇2根（我挑的是中等长的杏鲍菇），蚝油适量，盐适量，青椒1个，酱油1勺，鸡粉1勺，胡椒粉少许，蒜适量，肉片少许（肉可以加也可以不加）
将杏鲍菇切片，青椒切块状。
锅中放油加热，放入蒜爆香，再放入肉片。
等肉片稍微熟了之后，放入杏鲍菇和青椒一起炒。
等差不多熟就放入盐、鸡粉、胡椒粉，最后放入蚝油、酱油炒熟即可。
