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蚝油麻辣干丝荞麦面

蚝油麻辣干丝荞麦面

面酱

by admin · 31 收藏 · 2290 浏览

原材料

豆干,小嫩笋,牛肉麻辣酱,蚝油,盐,油,鸡精,荞麦面

口感介绍

不知道为什么,总是喜欢在星期五晚上出去逛逛,所以每次到了星期五,都不怎么想做饭,想着都是周末了总要轻松轻松了吧。但是晚饭总要解决的呀,阴阴,冷冷的天气,吃上碗热气腾腾的面条,真是一件舒服的事情。做完这顿,星期天就回妈那儿享享清福去喽!

制作方法

第一步

豆干洗净切丝,小嫩笋撕开洗净。

第二步

锅中倒油,加入牛肉麻辣酱煸香后,放入干丝嫩笋翻炒片刻,加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘。

第三步

锅中放水,大火煮开后,放入荞麦面和适量的盐,煮熟后,加入鸡精即可盛出。看还剩点大白菜,煮面的时候也一块加进去煮了。

第四步

将面条盛入碗中后,放上点刚才炒的麻辣干丝,再放上点牛肉酱。哇,热气腾腾的面条上桌了,开吃吧。

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