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蛋香冰激凌

蛋香冰激凌

冰点

by admin · 54 收藏 · 1451 浏览

原材料

蛋黄3个,糖50克,牛奶250ML,淡奶油250ML

口感介绍

昨天心情不怎么样,上了一下贝太,看见了小苏的菜谱,回去就现学现卖....成功做了出来后,什么郁闷的事情都忘记了!

制作方法

第一步

蛋黄+糖,混合均匀,慢慢加入牛奶,混合均匀。

第二步

用小火慢慢加热,全程不断搅拌,煮到浆水浓厚。

第三步

取淡奶油打发后加入蛋奶浆,混合均匀。

第四步

放入密封容器内,入冷冻室冷冻。

第五步

每隔半小时取出,用勺子翻动一下。

第六步

大约4小时后可以吃了。

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