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贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
