猪手，八角，大香叶，桂皮，甘草，花椒，陈皮，豌豆，黄豆，尖椒，大葱，姜，老抽，精盐，味精，料酒，白糖，蜂蜜
谁是娜太婆？？？我 得意 。反正我早晚都会成太婆的，先借来用用吧《娜太婆猪弯弯》.中国历来啥事都要论字排辈，俗话说嘴上无毛，办事不牢，太嫰人家就不信任你 委屈。 什么老干妈啊、阿香婆、也都有60到70岁吧。为了自己的理想，娜儿变太婆。
猪弯弯去毛，洗净后焯水去血水装盘待用。
将全部卤料装入纱袋里系紧。将卤料包、猪弯弯、尖、椒大葱段、姜、统统放在卤锅里加水（锅子最好是深点的卤锅，避免卤水煮制时外溢）再放入老抽、精盐、料酒、白糖、蜂蜜。（水量为刚刚盖过全部食材）
大火烧开后，火转小，用牙签尖在猪肉皮上来回插入，让其更好入味。
再转文火炖卤1.5到2个小时，视肉皮松软具有Q性后放味精3分钟后关火。
