将牛肉洗净
洗净的牛肉切成2cm左右的方块
向烤肉料中倒入等比重的水
将烤肉料调和均匀
取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁
用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁
另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱
用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料
牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜
红椒切成与牛肉块大小相近的小块
洋葱也切成小块
将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串
将所有肉串串好
烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上
20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可
