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蜜汁葫芦

蜜汁葫芦

蜜汁

by admin · 97 收藏 · 1100 浏览

原材料

主料猪板油300克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。

制作方法

第一步

猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。

第二步

面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。

第三步

再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。

第四步

板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。

第五步

蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。

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