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蟹黄清汤笔架鱼肚

蟹黄清汤笔架鱼肚

干贝

by admin · 94 收藏 · 1450 浏览

原材料

鲴鱼肚500克,菜胆200克,蟹黄40克,火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉各适量

制作方法

第一步

鲴鱼肚涨发好,清洗后改刀备用。

第二步

用火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉吊清汤,放入鱼肚煨制成熟,装盘,点缀蟹黄即成。

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