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主料圆白菜300克，洋葱（白皮）100克，火腿100克，芹菜80克， 调料香叶2克，五香粉1克，白皮大蒜5克，黄油15克，盐2克，胡椒粉1克
圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；
焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；
香芹、葱头、香叶洗净切片；
火腿切薄片；
黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；
改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；
将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。
