by admin · 93 收藏 · 2014 浏览
主料白玉盒豆腐配料
豆腐滑嫩，香味浓厚。
将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆；
坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上葱花出锅即可。
