西柠软鸡

柠檬水

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原材料

鸡胸肉，鸡蛋，面粉，油，糖，柠檬1个，甜椒，生粉，鸡粉

口感介绍

前几天在爱在厨房看到这个西柠软鸡的菜谱，一看就很喜欢。因为喜欢酸酸甜甜的东西，家里做蛋糕也有柠檬等材料，加上刚好买到超市还有一天要过期的鸡胸肉(哈哈,节约是美德)，一盒1.5镑（减价后）。材料都有了，当然第一时间做。为什么叫西柠软鸡?我想是因为鸡炸得脆脆的,咬下去是软的,没有骨头的原因吧.

第一步

鸡胸肉腌15分钟，再沾鸡蛋，面粉，热油炸至金黄。

第二步

调汁，糖，柠檬，甜椒等勾芡，做好拌碟。