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材料有.油炸鬼.一條.(睇你幾多人食) 叉燒適量.(不過我唔落) 墨魚膠. 馬蹄適量(我都唔落) 鹽、糖少許/(如果係街買已經有調味.可以不加) 汁料 茄汁 2湯匙 喼汁 1湯匙 OK汁 1湯匙 片糖 適量 水 半碗 酒少許
三勺油.油滾放下炸至金黃.(不過我用半煎炸.唔須要太多油.)
將汁料煮滾後.放回鳳重卷回鍋，加少許油.炒三四下.上碟完工.
