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西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
猪腱放入滚水汆烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。
将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
