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米0.5杯,番茄酱2大匙,洋葱1个,蒜头3瓣,小茴香1小匙,番茄1个,油60毫升,盐0.5小匙,沸水2杯
米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用
锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟
加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟
然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可 装盘