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西红柿1个，椰菜半个，姜片适量，干贝汁适量
西红柿洗净后切小块；椰菜洗净后切丝。
锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后倒入椰菜丝。
翻炒后加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟。
倒入西红柿翻炒至熟即可。
