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西红柿1个,鲜虾仁10个,鱼丸4个,葱花少许,花生油少许,盐少许
西红柿和海鲜很对味,我家的这款【西红柿鲜虾鱼丸汤】是小宝的下饭汤。
热锅热油爆香葱花、姜丝,下鲜虾丁炒熟。
之后下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟,打入蛋花汤,调入香油。