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西芹，火腿，橄榄油，鹽少许，醋
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。当然，還有炒菜啦～～做這道菜主要是想尝尝用鹽和醋來炒菜味道怎样～结果看来還不错～呵呵～
在熱鍋中倒入适量橄榄油，
待熱後，倒入西芹，火腿爆炒，片刻後加入少许鹽，醋番炒均匀，即可出锅～這道菜也可直接用以上材料凉拌食用。
