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西芹半棵，精猪肉200克，红萝卜三分之一个，盐，生粉，鸡精，酱油少许
精猪肉切片，加入生粉，盐，酱油腌15分钟
西芹菜切成菱形，红萝卜切出花样。
起油锅先把红萝卜炒至半熟
加入西芹翻炒至熟，中间边加点水。加入鸡精，盐适量。起盘。
最后炒精猪肉，装盘。
