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西芹一棵，豆腐干两块，盐
西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块
烧锅热水，西芹在沸水里打个滚
西芹斜切段，豆腐干切小块
锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。
快速翻炒两分钟出锅
