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西芹炒银耳

西芹炒银耳

快手炒菜

by admin · 58 收藏 · 1829 浏览

原材料

西芹,银耳,盐,糖

口感介绍

今天介绍的这款晚餐,很适合秋天,秋天养肺,而白色入肺,饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物,少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒,这些食物也都是性寒的,尤其是梨,个人建议以煮熟了吃为宜。

制作方法

第一步

银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。

第二步

烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。

第三步

锅里放油,油热后放入西芹煸炒,放盐、糖翻炒入味,最后放入银耳煸炒至熟即可。

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