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主料百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克 调料盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）
百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
