by admin · 39 收藏 · 2185 浏览
西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉25克，葱末，鸡精
将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。
盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。
饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。
