back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
话梅手剥笋

话梅手剥笋

竹笋

by admin · 98 收藏 · 2502 浏览

原材料

鲜笋,话梅,香叶,白糖,盐

口感介绍

一笋两吃2---------话梅手剥笋接着上次的笋哈利用笋尖最脆嫩的部分可以做一道消夏小凉菜

制作方法

第一步

鲜笋剥去外壳,留笋尖1/3处,分成两半备用;

第二步

汤锅中加入清水,放入4-5颗话梅,3片香叶,3勺白糖、1勺盐煮匀;

第三步

放入鲜笋段,继续用小火焖煮,直到笋熟透为止,然后端离火源,自然晾凉最好能浸泡一夜,这样入味最好。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化