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豆奶玉米布丁

豆奶玉米布丁

焦糖布丁

by admin · 44 收藏 · 1726 浏览

原材料

甜豆浆300公克,蛋黄2个,全蛋2个,细砂糖50公克,玉米酱100公克

制作方法

第一步

将蛋黄和全蛋先打散备用。

第二步

豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入玉米酱搅拌均匀。

第三步

将作法2的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

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