by admin · 65 收藏 · 1167 浏览
主料北豆腐250克，肥瘦猪肉100克， 调料蚝油15克，甜面酱5克，豆瓣辣酱15克，玉米淀粉3克，青葱10克，白皮大蒜5克，姜5克
豆腐切丁；
姜、蒜、葱均切成粒状；
油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白，炒香后加入豆腐，锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合，加点水后盖住锅盖焖3分钟，开小火可以将时间拉长，使入味；
勾芡，撒下葱粒即可。
