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豆瓣豆豉蘸料

豆瓣豆豉蘸料

小火锅

by admin · 62 收藏 · 1012 浏览

原材料

剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙(15g),剁碎的永川豆豉2茶匙(10g),姜末1茶匙(5g),香葱花1茶匙(5g),香油4茶匙(20ml),水2汤匙(30ml)

口感介绍

以四川两大著名调料为主料,调制出来的蘸料,不用尝都知道,味道肯定错不了。

制作方法

第一步

大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。

第二步

再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。

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