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豆腐1盒，柴鱼片1杯，葱花3大匙，水6杯，味噌1/2杯，香油1大匙，糖1大匙，水6杯
味噌越煮会越咸可再增加水煮。
)将豆腐切成1公分∼1.5公分正方小方块，葱洗净切末备用。
)味噌加入1/2杯水调匀备用。
)将6杯水放入汤锅中煮沸。
)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15∼20分钟。
)加入香油、糖一起煮至入味。
)起锅前加入葱花，随即熄火即可。
