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主料北豆腐300克，竹笋50克，猪肋条肉（五花肉）200克，干香菇50克，火腿10克，调料
豆腐每块切成5条；
五花肉与笋片分别切成条；
香菇切成条；
火腿切成丝；
将切好的料排在碗里，加调味料蒸15分钟，再加进煮开的清汤内即可。
