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主料白菜500克 辅料北豆腐100克 调料大葱10克，盐5克，味精2克，五香粉3克
清爽适口。
白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水；
撒上葱丝、盐、味精、五香面，一同放到盆内翻动拌匀即可。
