by admin · 83 收藏 · 1157 浏览
小白菜100公克，猪肉丝80公克，高汤1500㏄，黄豆豆花适量，盐适量，香油适量
小白菜洗净、沥干，备用。
取一锅，将高汤煮滚后，再加入猪肉丝煮至肉色变白，续放入黄豆豆花、盐及作法1的小白菜，煮至再次滚沸后，熄火。
起锅前，于作法2的锅中滴入几滴香油增味即可。
