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主料北豆腐30克，胡萝卜5克，干香菇5克，白菜10克，菠菜10克， 调料香油3克，酱油1克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克
用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。
将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。
菠菜煮熟后，切成2厘米长。
锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。
加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。
