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豆豉蒸鱼腩

豆豉蒸鱼腩

清蒸鱼

by admin · 45 收藏 · 1027 浏览

原材料

鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量

制作方法

第一步

放适量姜片在碟上,然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。

第二步

豆豉用清水浸5分钟,然后用勺子压碎,铺在鱼腩上。

第三步

隔水蒸10分钟,倒去鱼水,再淋上熟油即可。

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