豆豉蒸鸡

鸡腿2只（约250g），绿菜椒1/2个，红菜椒1/2个，干淀粉1汤匙（15g），料酒2茶匙（10ml），生抽2茶匙（10ml），姜末1茶匙（5g），豆豉1汤匙（15g），香葱花2茶匙（10g），白砂糖1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）

闻起来鲜美、看起来隆重，操作起来却非常简单的菜肴，即使是厨房新手做起来也能得心应手。